Adaptação transcultural do instrumento The Healthy Eating And Weight Self-Efficacy (HEWSE) Scale: versão para o Português Brasileiro

Abstract

Technological progress, along with contemporary habits, has led to changes in the behaviors of individuals. Despite a growing concern with physical fitness, most of them present behaviors with a tendency towards sedentary attitudes, inadequate eating habits, frequent stress, obesity and consequently development of diseases. Self-efficacy is individuals' belief in their ability to understand their behaviors, in addition to playing an important role in the individual's perception of eating habits and healthy weight. The objective of the present study was to transculturally adapt the instrument The Healthy Eating and Weight Self-Efficacy - HEWSE for use in Brazil. It was a methodological study of cross-cultural adaptation that involved the following steps: translation of the HEWSE Scale into the Portuguese language; obtaining the first consensus of the Portuguese version; evaluation by the Judges Committee; back-translation; obtaining the consensus of the English versions, submission to the author of the instrument and comparison with the original version; semantic analysis; and pre-test. The process of cross-cultural adaptation lasted about five months. For the stage of the semantic evaluation, 27 undergraduates participated. At the pre-test stage, 52 students, all female, were enrolled in 17 undergraduate courses at the university where the study was conducted. The participants' ages ranged from 20 to 45 years, were from Minas Gerais (48.14%, n = 13) and from São Paulo (51.85%, n = 14). By the evaluation of the Verbal Numerical Scale, it was identified that 90.57% of the participants understood the instrument well and did not present any doubts. The HEWSE scale was successfully transculturated into the Brazilian Portuguese language, achieved the semantic, idiomatic, conceptual and cultural equivalence of the instrument, as well as face and content validity and could be validated for use in Brazil.

El avance tecnológico, junto con los hábitos contemporáneos propiciaron modificaciones en los comportamientos de los individuos que a pesar de verse un crecimiento de la preocupación con la forma física, una mayoría presenta comportamientos con tendencia a actitudes sedentarias, alimentación inadecuada, estrés frecuente, obesidad y consecuentemente el desarrollo de enfermedades. La autoeficacia es la creencia de los individuos en su capacidad para comprender sus comportamientos, además de desempeñar un papel importante en la percepción del individuo en cuanto a hábitos relacionados con la alimentación y el peso sano. El objetivo del presente estudio fue adaptar transculturalmente el instrumento The Healthy Eating and Weight Self-Efficacy - HEWSE para uso en Brasil. Este fue un estudio metodológico de adaptación cultural que involucró los siguientes pasos: traducción de Escala HEWSE al portugués; la obtención de la primera versión de consenso en portugués; evaluación por el Comité de Jueces; traducción inversa; obtención del consenso de las versiones en inglés, sumisión a la autora del instrumento y comparación con la versión original; análisis semántico; y pre-test. El proceso de adaptación transcultural tuvo una duración de unos cinco meses. Para la etapa de la evaluación semántica participaron 27 graduandas. En la etapa del pretest, participaron 52 académicas, todas del sexo femenino, distribuidas entre 17 cursos de graduación de la universidad donde se realizó el estudio. La edad de las participantes varía entre 20 a 45 años, eran naturales de Minas Gerais (48,14%, n = 13) y de São Paulo (51,85%, n = 14). Por la evaluación de la Escala Verbal Numérica, se identificó que el 90,57% de las participantes comprendieron bien el instrumento y no presentaron dudas. La escala fue adaptada transculturamente HEWSE para el idioma portugués de Brasil alcanzó con éxito el instrumento semántica, idiomática, conceptual y cultural, además de la validez de apariencia y contenido y puede ser validada para su uso en Brasil.