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Tipo: Dissertação
Título: Desenvolvimento de filmes funcionais incorporando extrato de Acmella oleracea para fins cosméticos e antimicrobiano
Autor: BUENO, Rubia Silva 
Primeiro orientador: MALPASS, Ana Claudia Granato
Primeiro co-orientador: SANFELICE, Rafaela Cristina Sanfelice
Resumo: A procura por produtos antienvelhecimento aumenta a cada dia, existe uma busca incessante por produtos que mantenham a pele jovem por mais tempo. Em razão disso as empresas vêm investindo cada vez mais em formulações antienvelhecimento. Um dos produtos mais utilizados é a toxina botulínica, porém esta apresenta muitos efeitos colaterais, então pesquisas por alternativas naturais que tenham o mesmo efeito, paralisar a ação dos músculos da face, estão cada vez em maior número. Dentre essas alternativas está o extrato da Acmella oleracea. Este trabalho teve como objetivo desenvolver filmes a base de alginato de sódio e quitosana incorporando extrato de A. oleracea e comparar as propriedades desses filmes. Foram produzidos três tipos diferentes de filme, com alginato de sódio passando por um processo de reticulação em uma solução reticuladora de íons Ca2+, filmes de alginato de sódio sem passarem por um processo reticulador e filmes de quitosana. Os filmes foram avaliados quanto: sua estrutura por MEV, espessura, teor de umidade, solubilidade, grau de intumescimento e atividade antibacteriana. O extrato inibiu 100% o crescimento de todas as bactérias usadas, apresentando alta atividade antibacteriana. Os filmes de quitosana apresentaram-se serem mais finos. Já os filmes de alginato reticulados mostraram os melhores valores de conteúdo de umidade, solubilidade e grau de intumescimento. O filme de alginato reticulado com alta concentração de extrato de A. oleracea apresentou-se como a melhor opção para ser produzido tanto como curativo antimicrobiano, por ter apresentado a melhor atividade antimicrobiana, quanto como adesivo anti-idade.
Resumo: The demand for antiaging products increases every day, there is an incessant search for products that keep the skin young longer. As a result, companies are increasingly investing in anti-aging formulations. One of the most used products is botulinum toxin, but it has many side effects, so research for natural alternatives that have the same effect, paralyze the action of the muscles of the face, are increasing in number. Among these alternatives is the Acmella oleracea extract. This work aimed to develop films based on sodium alginate and chitosan incorporating A. oleracea extract and to compare the properties of these films. Three different types of film were produced with sodium alginate undergoing a crosslinking process in a Ca2+ ion crosslinker solution, sodium alginate films without going through a crosslinking process and chitosan films. The films were evaluated for their structure by SEM, thickness, moisture content, solubility, degree of swelling and antibacterial activity. The extract inhibited 100% the growth of all the bacteria used, presenting high antibacterial activity. Chitosan films were thinner. The crosslinked alginate films showed the best values of moisture content, solubility and degree of swelling. The crosslinked alginate film with high concentration of A. oleracea extract presented the best option to be produced both as an antimicrobial dressing, because it presented the best antimicrobial activity, and as an anti-aging adhesive.
Palavras-chave: Alginato de sódio.
Quitosana.
Jambú.
Cosméticos.
Filmes antimicrobianos.
Sodium alginate.
Chitosan
Jambú.
Cosmetics.
Antimicrobial films.
Área do CNPQ: Produtos naturais
Idioma: por
País: Brasil
Editora / Evento / Instituição: Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Sigla da instituição: UFTM
Departamento: Instituto de Ciências Tecnológicas e Exatas - ICTE::Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica
Programa: Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica
Citação: BUENO, Rubia Silva. Desenvolvimento de filmes funcionais incorporando extrato de Acmella oleracea para fins cosméticos e antimicrobiano. 2019. 64f . Dissertação (Mestrado em Inovação Tecnológica) - Programa de Mestrado Profissional em Inovação Tecnológica, Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Uberaba, 2019 .
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
Endereço da licença: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Data do documento: 23-Apr-2019
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